Suppenküche

Hier kocht jeder sein eigenes Süppchen … Ein spätes Abendessen nach einem sehr langen Tag. Unweit vom Hotel gibt es einen „Individual Pot“

Man bestellt sich eine Suppenbasis, diese wird in einem kleinen Topf geliefert und auf eine kleine Herdplatte gestellt. Davor kreisen Dutzende Einlagen am Förderband vorbei: Gemüse, Fisch und Fleisch, manches bleibt uns verborgen … Die unterschiedlichen Einlagen werden in der Suppe gekocht, dazu kann man sich noch diverse Kräuter, Zwiebel, Chili, Nüsse, … holen.

Und: es sollte laut Bedienung nur ganz dezent scharf sein – wahrscheinlich waren lokale Sinne im Spiel … ;-)