Landwirtschaft – anders gedacht

Riesige Freilufthallen, die Biogasanlage, ein großer Maschinenpark. Und 1.500 Maststiere. Auch wenn es nicht dem hoch gehaltenen Narrativ des Bilderbuchbauerhofes entspricht. Der Betrieb von Christoph Haller im burgenländischen Markt Allhau zeigt, wie Landwirtschaft auch funktionieren kann. Weil Produktion, Vermarktung, Energie und Stoffkreisläufe hier sehr schlau gelöst wurden.
Tipp: www.energiekreis-haller.at

12. Dezember 2018